Influence par mes origines haïtiennes mon concept de food truck s'inspire de la gastronomie de rue de ce pays riches en spécialités culinaires dont les haïtiens et touristes raffolent . Nous proposons des Plats et des snaking cuisiner de manière traditionnel pour un véritable voyage culinaire .

Papapoule Rôtisserie : savourez de la volaille à la broche et ses accompagnements, sublimés par une touche d'assaisonnement exotique.

Le concept "FESTIVAL DES ACCRAS" est né de l'alliance entre la passion, la persévérance et la volonté farouche de faire découvrir au plus grand nombre mon pays à travers ses multiples saveurs. FOOD TRUCK = MOBILE = PROXIMITE = OUVERTURE

Food truck créé en 2015 par un chef pour faire valoriser le plat le plus adoré du monde, le burger. Nous proposons des burgers gourmands avec du pain d'un artisan boulanger et des frites maison préparées avec passion de bien manger.

Existant depuis 2015, le NOMADE est notre nouvelle crêperie Ambulante axée sur la découverte et la convivialité, offrant une expérience culinaire unique. A travers nos galettes et crêpes, nous vous proposons un voyage gustatif aux saveurs Bretonnes et d'ailleurs.

Nous vous proposons un poulet mariné cuit aux charbon de bois accompagné de sa sauce verte

JE REMETS AU GOÛT DU JOUR DE VÉRITABLES GALETTES DE BLÉ NOIR BIO ET DES CRÊPES DE FROMENT BIO, LA PLUPART DE MES INGRÉDIENTS SONT IMPORTES DE BRETAGNE

Notre envie faire découvrir au plus grand nombre , la vraie cuisine espagnole loin des clichés de cartes postales. Mettre en avant la saisonnalité des produits, créer des tapas modernes, cuisiner des paellas de façon traditionnelle comme le faisait ma grand-mère....